Untuk menemukan bukti langsung, tim peneliti mulai merancang metode penelitian yang relevan sejak tahun 2010; sejak tahun 2012, sekitar 1.500 sampel urin anak usia sekolah di Jiangsu, Zhejiang dan Shanghai telah dikumpulkan setiap tahun, dan pengumpulan akan terus berlanjut hingga tahun 2014. Sementara itu, para peneliti dari kelompok penelitian telah mengeksplorasi dan menetapkan metode deteksi throughput tinggi untuk berbagai antibiotik dalam sampel urin setelah pekerjaan laboratorium jangka panjang.
Untuk mempelajari dampak penggunaan antibiotik pada masa kanak-kanak atau paparan antibiotik makanan pada produksi lemak anak-anak, tim peneliti menggunakan metode biomonitoring antibiotik untuk pertama kalinya di dunia, dan mengambil sampel urin dari 586 anak usia sekolah yang berusia 8 hingga 11 tahun yang dikumpulkan di Shanghai pada tahun 2013. Hasil penelitian menentukan bahwa ada 21 antibiotik dalam urin, termasuk 5 antibiotik makrolida, 2 antibiotik β-laktam, 3 antibiotik tetrasiklin, 4 antibiotik kuinolon, 4 antibiotik sulfonamida, dan 3. Satu atau lebih dari 21 antibiotik tersebut terdeteksi pada urin 79,6% anak usia sekolah.
Untuk memperjelas hubungan antara antibiotik dan obesitas, para peneliti membagi anak-anak ke dalam tiga kelompok dari yang rendah hingga yang tinggi sesuai dengan konsentrasi antibiotik hewan dalam urin.
Setelah disesuaikan dengan faktor-faktor seperti jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan orang tua, tingkat pendapatan, asupan makanan yang diasup, status merokok kerabat dan teman, penelitian ini menemukan bahwa dibandingkan dengan anak-anak di kelompok konsentrasi rendah, risiko obesitas untuk anak-anak di kelompok konsentrasi sedang dan tinggi adalah 1,99 kali hingga 3 kali lipat dari kelompok konsentrasi rendah.
Pada saat yang sama, tim peneliti menggunakan indeks massa tubuh dan lingkar pinggang untuk menentukan apakah anak-anak kelebihan berat badan atau obesitas. Setelah dilakukan analisis lebih lanjut terhadap urin, ditemukan bahwa paparan antibiotik hewan atau antibiotik yang terutama digunakan pada hewan secara signifikan terkait dengan kelebihan berat badan atau obesitas pada anak-anak.
Hal ini juga menunjukkan bahwa ada hubungan positif antara paparan antibiotik terutama dari makanan dan risiko obesitas pada anak. Para peneliti percaya bahwa sumber lingkungan antibiotik hewan masuk ke dalam tubuh manusia terutama melalui air dan makanan yang terkontaminasi.
Obesitas atau kelebihan berat badan tidak diamati dalam penelitian ini, yang secara signifikan terkait dengan antibiotik medis yang banyak digunakan dalam populasi. Tim peneliti percaya bahwa penggunaan antibiotik medis pada dasarnya adalah paparan dosis tinggi jangka pendek, sedangkan paparan antibiotik dari makanan atau lingkungan adalah paparan dosis rendah jangka panjang. Hasil ini menunjukkan bahwa pola paparan antibiotik mungkin merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi peningkatan produksi lemak.
Tim peneliti menyatakan bahwa pada tahun 2013, penggunaan antibiotik di China mencapai 162.000 ton per tahun, terhitung sekitar setengah dari konsumsi dunia, 52% di antaranya untuk penggunaan hewan, 48% untuk manusia, dan lebih dari 50.000 ton antibiotik dibuang ke lingkungan air dan tanah.
Mengingat universalitas paparan antibiotik pada populasi dan tekanan besar pada kesehatan pribadi dan perkembangan sosial yang disebabkan oleh obesitas saat ini, mereka akan memperluas ukuran sampel uji, dan menggunakan penelitian longitudinal yang dikombinasikan dengan penelitian model hewan untuk mengeksplorasi lebih lanjut efek paparan antibiotik dosis rendah pada pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Efek kesehatan.
Tim peneliti sedang menguji dan menganalisis sampel air minum dan sampel makanan yang dikumpulkan untuk mengklarifikasi lebih lanjut sumber utama antibiotik yang disebutkan di atas
